Кофе является одним из самых популярных в мире напитков. При этом существует множество различных сортов и способов приготовления, из которых каждый выбирает именно тот, который нравится ему больше всего. Сегодня, в условиях постоянной нехватки времени, большинство людей отдают предпочтение кофе, приготовленному в специальных приборах. Если Вы привыкли встречать утро с этим бодрящим напитком и хотите приобрести правильную кофеварку или кофемашину, ознакомьтесь с данной статьей.
Выбирая кофеварку, следует обратить внимание на характеристики аппарата, а также различать типы кофеварок.
Первые модели гейзерных кофеварок не имели встроенного нагревательного элемента, их необходимо было ставить на газовую плиту. Позже в продаже появились электрические приборы, которые сами нагревали воду и отключались, но их конструкция была примитивной, поэтому использование оставалось неудобным, а сам напиток не очень вкусным.
Принцип действия. Современные гейзерные кофеварки имеют усовершенствованную конструкцию. Вода заливается в нижнюю часть прибора, после закипания она поднимается, проходит через чашку с отмеренной порцией кофе и подается выше в верхнюю часть, где и собирается готовый напиток. Важной особенностью гейзерной кофеварки является отсутствие быстро снашиваемых деталей, а значит, Вам не придется часто покупать и менять фильтры и резиновые прокладки.
На что обратить внимание. Отвечая на вопрос, как выбрать кофеварку гейзерного типа, обратите внимание на следующие моменты:
Дополнительные функции. Сегодня на рынке представлено большое количество различных кофеварок. Есть как простые модели, так и приборы с целым набором функций, призванных облегчить процесс приготовления напитка. Среди них можно отметить следующие: автоотключение, таймер отсроченного включения, регулятор крепости кофе, термостат, световой индикатор и др.
Капельные кофеварки считаются наиболее бюджетными моделями приборов для приготовления кофе. Такие приборы есть практически в каждом доме.
Принцип действия. Напиток в них готовится фильтрационным способом: вода наливается в колбу, нагревается до 95 °С, после чего начинает капать на молотый кофе и отправляется в кофейник. Весь процесс занимает несколько минут. Но для приготовления нескольких чашек кофе уйдет значительно больше времени, так как вода проходит через кофе достаточно медленно.
На что обратить внимание. Чтобы понять, какую кофеварку для дома выбрать, обратите внимание на следующие характеристики:
Дополнительные функции. Задумываясь над тем, как выбрать кофеварку для дома, уделите внимание вопросу ее функциональности. Современные модели могут иметь плавающую корзину фильтродержателя, функции защиты от переливания, выбора крепости кофе и др.
С помощью такой кофеварки можно приготовить эспрессо и капучино. Этот прибор сочетает в себе доступную стоимость и максимальную функциональность среди других типов кофеварок.
Принцип действия. Сегодня есть два вида рожковых кофемашин: Steam-Espresso и Pump-Espresso. Первые относятся к младшему классу и отличаются невысокой ценой. Для приготовления напитка необходимо залить воду в герметичный сосуд и довести ее до кипения. Когда соберется достаточное количество пара, клапан откроется под его давлением, и вода начнет проходить через рожок с кофе, попадая затем в чашку. Недостатком моделей Steam-Espresso является создание достаточно низкого давления и высокой температуры воды, что не лучшим образом сказывается на процессе приготовления напитка. Pump-Espresso – это помповые кофеварки, которые идеально подходят для любителей натурального молотого кофе. Вода в них заливается в специальный резервуар, откуда подается в бойлер, создавая давление в нем в 15 бар. Вода нагревается до 87–95 °C, после чего проходит через рожок с фильтром и выливается в отверстия, попадая в чашку.
На что обратить внимание. Чтобы правильно выбрать кофеварку рожкового типа, необходимо узнать следующие параметры:
Капсульные кофемашины – это современный и наиболее удобный прибор, который позволяет быстро приготовить вкусный и ароматный напиток в считаные секунды.
Принцип действия. Для таких кофемашин необходимо покупать герметичные алюминиевые или пластиковые капсулы. Они заряжаются в специальное отверстие, в процессе приготовления прокалываются в нескольких местах. Через отверстия в капсулы сначала поступает струя воздуха, а потом вода. Если Вы решили выбрать для дома кофеварку капсульного типа, то Вам не придется заботиться о перемалывании зерен, расчете количества воды и других мелочах. Прибор сделает все за Вас.
На что обратить внимание. Чтобы правильно выбрать кофеварку, обратите внимание на следующие важные моменты:
В этой статье мы рассмотрели различные виды приборов, чтобы Вы могли легко выбрать кофеварку для дома. Обратите внимание на важные для Вас свойства и не переплачивайте за функции, которыми не будете пользоваться, отдайте предпочтение проверенным производителям кофемашин.