Когда хочется перекусить чем-то вкусным и в то же время не вредным, на помощь придет сэндвич-ролл с индейкой и клюквенным соусом. Диетическое мясо птицы богато белком, шпинат – источник витамина С и К, а клюквенный соус содержит натрий и кальций.
Для этого рецепта нам понадобится: 200 г индейки, 1 лист лаваш, 50 г шпината, 2–3 ст. л. сливочного сыра, 2–3 ст. л. клюквенного соуса, соль по вкусу, свежемолотый чёрный перец.
Индейку нарежьте небольшими кусочками, шпинат порубите.
На лист лаваша намажьте полоской творожный сыр, отступая от краев по 2 см, приправьте солью и перцем по вкусу.
На сыр положите клюквенный соус, выложите шпинат и индейку и заверните лаваш в трубочку. Разрежьте на 2 части и подавайте.
Наборы ножей и разделочные доски являются абсолютно незаменимыми предметами как на домашней, так и профессиональной кухне. Эти практичные аксессуары обеспечивают удобство нарезки продуктов в процессе приготовления блюд или перед подачей на стол, одновременно обеспечивая быструю нарезку и защиту поверхностей от порезов, царапин и иных повреждений мебель. Основными видами ножей, которые должны обязательно присутствовать на каждой кухне, являются шеф-нож, серрейтор, нож для очистки овощей, фруктов и других мелких работ. Тем временем разделочные доски могут быть сделаны из дерева или пластика, имеют оптимальные размеры, специальные канавки, отверстия-ручки и прочие особенности делают данные изделия очень удобными в эксплуатации.